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煙熏爐是一種集蒸煮，烘干，上色等臘肉和豆干等制品的全部生產過程于一體的一種設備。它可以模擬傳統人工制作的過程，并且在煙熏的過程中，可以做到比人工更均勻的上色，溫度上也更加均勻。這樣，生產出來的產品才會有更加好的品質。煙熏爐是一種自動化控制的機器，操作的界面簡單，并且方便觀察生產的過程，能夠更好地對產品的品質進行控制。
煙熏爐遵旨出來的肉制品和豆干等，在顏色上會更加的均勻。相比傳統的熏制方法，煙熏爐一般采用燃氣，或者是電來進行加熱，使用過程中不會產生污染，會更加的環保。同時，還可以減少人工的投入，能夠更好地提高工作的效率。并且，可以使煙熏食品這一行業從此進去現代化，機械化的發展。
煙熏爐遵旨出來的肉制品和豆干等，在顏色上會更加的均勻。相比傳統的熏制方法，煙熏爐一般采用燃氣，或者是電來進行加熱，使用過程中不會產生污染，會更加的環保。同時，還可以減少人工的投入，能夠更好地提高工作的效率。并且，可以使煙熏食品這一行業從此進去現代化，機械化的發展。
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