801A 多功能切菜機(jī)



臺(tái)灣雙頭切菜機(jī)，雙變頻器控制，一頭切葉菜，一頭切根莖蔬菜
臺(tái)灣食品機(jī)械的智慧結(jié)晶，超級(jí)切菜王，舍我其誰。

百分之百臺(tái)灣制造，臺(tái)灣品質(zhì)，性價(jià)比高
節(jié)省人工省錢王，一機(jī)可抵25個(gè)人工，省錢在行。



整機(jī)由國際標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼制成，能充分適應(yīng)中央廚房，加工中心等
潮濕環(huán)境，，機(jī)身；機(jī)架不生銹，增加本機(jī)的使用壽命。





用途：





根莖類切菜部：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子； 葉菜類 ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進(jìn)行更換，以配合不同的生產(chǎn)需求。

葉菜類切菜部：由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨(dú)立控制，切菜尺寸可以調(diào)節(jié) 1 - 60 mm。



適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團(tuán)餐，學(xué)生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業(yè)食堂等。

根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。



葉菜類，切割尺寸: 1 - 60mm 可以調(diào)整

機(jī)器尺寸：1160（L）* 530（W）* 1000(H)(mm)

機(jī)器重量：135KG

產(chǎn)量：300 - 1000KG/HR

電源：220V　單相

功率：共1.3 KW ； 3個(gè)獨(dú)立電機(jī) （臺(tái)灣產(chǎn)）

皮帶寬：120mm



A. 切葉菜部






雙變頻器設(shè)計(jì)，分別控制皮帶與輸送帶，來達(dá)到切割尺寸的調(diào)整。



輸送慢，回轉(zhuǎn)刀快，為切細(xì)； 輸送快，回轉(zhuǎn)刀慢，為切粗









輸送皮帶分為上下二組，下皮帶為輸送材料， 上皮帶為固定材料， 切割更美觀及精確






旋轉(zhuǎn)刀片和輸送皮帶沒有接觸， 皮帶不磨損， 也沒有皮帶碎料污染食物的危險(xiǎn)。




特殊刀盤（選配件）可直接把葉菜切成餡料，適用于速凍行業(yè)的包子餡和餃子餡。



連續(xù)式生產(chǎn)，產(chǎn)量大，效率高



.B. 根莖類菜部




根莖類切菜部，刀盤裝置圖




根莖類切菜部，出料圖








本機(jī)所附三個(gè)刀盤，組圖 .







根莖類切菜部： 片盤 -- 直接切片




根莖類切菜部： 絲盤 -- 直接切絲






根莖類切菜部： 丁盤 -- 直接切丁，一次成丁