近年來，隨著居民消費水平的不斷提升，人們的食品消費習慣從以往的追求數量保證基本消費逐步轉向追求多樣化、高質量的更深層階段，大眾對生鮮食品的品質需求也隨之提升。
《“十四五”冷鏈物流發展規劃》提出了多個主要目標，其中包括：安全綠色發展水平大幅提高。提高重大疫情、自然災害等緊急情況下物流對經濟社會運行的保障能力。冷鏈物流全流程監測能力大幅增強，生鮮產品冷鏈流通率顯著提升。到2025年，初步形成銜接產地銷地、覆蓋城市鄉村、聯通國內國際的冷鏈物流網絡。可以預見，完善的冷鏈服務體系，將是各大快遞物流企業核心競爭力的重要體現。快遞物流企業應抓住機遇，不斷優化升級倉配方式，圍繞消費者下單、倉儲調配、冷鏈運輸等關鍵環節，提供最優算法，給電商賣家、廣大消費者帶來更好的服務體驗。或許，這正是生鮮包裹未來比拼的重點所在。
除了市場需求的增長，相關政策的集中發布也在推動行業快速健康的發展。自2021年12月國務院辦公廳印發《“十四五”冷鏈物流發展規劃》開始，《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》《關于加快推進冷鏈物流運輸高質量發展的實施意見》等冷鏈物流領域的相關政策也相繼落地。
2023廣州國際生鮮供應鏈及冷鏈技術裝備展覽會將順應市場的發展，將繼續與行業攜手，于2023年8月25-27日在中國進出口商品交易會展館再度拉開帷幕。
展品范圍：
生鮮農產品供應鏈：禽/肉類、水產海鮮類、蔬菜類、水果類；
冷庫倉儲設備及制冷設備
制冷系統及機組、制冷配件冷凍冷藏設備、冷庫設備、冷庫門、庫板、溫控系統、冷庫集成服務、預冷設備、冷鏈倉儲及搬運設備、冷庫地坪、冷庫貨架、冷庫保溫材料、冷鏈分揀裝備、托盤；
冷鏈運輸裝備
冷藏車底盤、冷藏廂體、運輸用制冷機組；
冷藏車、最后一公里配送車、冷藏車配件、汽車尾板；
冷藏運輸箱（食品級）、保溫箱（食品級）、周轉箱、筐、EPP保溫箱、冷凍包裝盒；
生鮮加工包裝及餐飲工業化設備
中央廚房加工設備、包裝設備、食品加工設備、生鮮垃圾處理；
肉類切割設備、調理、包裝設備、熟食加工機械設備；
生鮮包裝、餐飲外賣包裝、瓦楞紙箱包裝、保鮮膜；
熱成型包裝/冷藏包裝/阻隔包裝、
貼標設備、稱重分揀設備；
商用冷鏈設備
冰箱、冰柜、展示柜、果蔬保鮮設備、速凍設備、制冰機、便攜式冷柜（含車載）；
果蔬分選、加工、保鮮及包裝設備
果蔬分選系統/分選機/自動輔助設備、檢測分析儀器、果蔬挑選輸送機/切分機；
果蔬清洗機/瀝干機/護色機/脫水機/
